паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и хиямуги из пшеничной муки, и ширатаки, и тонкая харусаме из картофельного крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Soho country club поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она должна наполнить и разум, дух человека.